Saison : Crêpes Galettes Farine
François COUEFFE 		Pommes/Poires
EARL Les Trois Villages 		Miel
GAEC Les ruchers de l’Erdre 		Champignons
.Magali DELAUNAY 		Porc/Agneau/Merguez
Didier BROUARD 
Boeuf/Veau/Viande hachée
François COUEFFE 		Cotisation
AMAP Mauves 		Pâtes
Magali DELAUNAY 		Jus de raisin / Vins
Romain Moreau 		Oeuf/Rillette/Plat/Farine
GAEC des 1001 pattes 		Le Chant des épis
Lys et Benoit Bazin 
Chevres
GAEC Ferme de la Galaxie 		Produits Laitiers
La ferme des Prés d`Orée 		Sorbets
Skornet Sorbets paysans 		Légumes
Alice Ménard 		Le Rire des Fleurs
Violaine Suteau 		Brebis
Marjolaine HUGUET 		 Connexion au site
pour saisie des
contrats en ligne

Contrat  Nom  Adresse  Commentaire

Sorbets

 Skornet Sorbets paysans Yann GOURMELEN
Le Marais
44470 Mauves sur Loire
N`oubliez pas votre glacière les jours de distribution !
ProduitPrix/distributionType Distribution Dates Distribution
SorbetsQuantités à choisir
pour chaque date
17-Nov 15-Dec 19-Jan 16-Fev 15-Mars
12-Avr
Fraise 500ml 7.50
Poire 500ml 7.50
Cacao 500ml 7.50
Sorbets FetesQuantités à choisir
pour chaque date
15-Dec
Physalis 500ml 7.50
Termes ContratRecto Contrat
Yann Gourmelen, producteur de sorbets paysans, a démarré son
activité à Mauves (au Marais) en 2021. « Skornet » signifie
« glacé » en breton. Il fabrique ses sorbets à partir de
fruits et légumes certifiés bio, produits sur place pour la
plupart (le cacao est transformé au Cellier par Choc-Hola). De
tradition italienne, ses sorbets respectent le ressenti sucré du
fruit.

Les sorbets sont fabriqués avec une nouvelle machine permettant
d`avoir un produit plus lisse.

Pour la saison hivernale 2023, 4 parfums sont proposés : :
Fraise, Poire, Cacao, et uniquement en décembre Physalis
. Ils sont présentés en pot de 500 ml à 7,50 €
l`unité.

Une livraison par mois. Règlement : 1 à 6 chèque(s) à l`ordre
de "Skornet" (merci d`indiquer au dos le mois d`encaissement).
   
Référente :
Lucie Vidal, 197 chemin du moulin de la Fosse Garreau, 44470
Mauves sur Loire
0672016184 / lulu807302@gmail.com

Engagement moral des contractants :
En signant le présent contrat, le producteur et le consommateur
adhérent s`engagent à respecter les principes fondateurs
suivants :

  •  Une production de dimension humaine adaptée aux types de
culture et d`élevage

  •  Une production respectueuse de la nature, de l`environnement
et de l`animal : développement d`une biodiversité, fertilité
des sols, production sans engrais chimiques de synthèse ni
pesticides, gestion économique de l`eau

  •  Une bonne qualité des produits : gustative, sanitaire,
environnementale

  •  L`appui à l`agriculture paysanne locale

  •  La solidarité et des liens actifs avec tous les acteurs
locaux oeuvrant pour le maintien de l`agriculture durable et d`un
commerce solidaire

  •  Le respect des normes sociales par rapport aux employ`s de
l`exploitation, y compris le personnel temporaire

  •  La recherche de la transparence dans les actes d`achat, de
production, de transformation et de vente des produits agricoles

  •  L`accompagnement du producteur à l`autonomie, c`est-à-dire
la capacité à être maitre de ses choix

  •  La proximité du producteur et des consommateurs : elle est
indispensable pour assurer le lien direct entre eux et pour
favoriser le circuit le plus court entre producteur et
consommateurs

  •  Aucun intermédiaire entre producteur et consommateurs, pas
de produits achetés et revendus par le producteur sans accord
des consommateurs

  •  La définition à chaque saison d`un prix équitable entre
producteur et consommateurs

  •  Une information fréquente du consommateur sur les produits

  •  La solidarité des consommateurs avec le producteur dans les
aléas de la production

  •  Une participation active des consommateurs à l`AMAP
favorisée notamment par la responsabilisation du maximum
d`adhérents

  •  Une sensibilisation des adhérents de l`AMAP aux
particularités de l`agriculture paysanne
    		•