Saison : Cotisation
AMAP Mauves 		Pates
Magali DELAUNAY 		Champignons
.Magali DELAUNAY 		Oeufs/Rillettes/Plats cuisinés
GAEC des 1001 pattes 		Porc/Agneau/Merguez
Didier BROUARD 
Bière et Limonade
Brasserie SOMA 		Crepes Galettes Farine
GAEC Couëffé 		Le Chant des epis
Lys et Benoit Bazin 		Chevres
GAEC Ferme de la Galaxie 		Produits Laitiers
La ferme des Prés d`Orée 		Legumes
SCEA LE PETIT PONT 
Spécialites Mexicaines
GAEC Milpas 		Le Rire des Fleurs
Violaine Suteau 		Fournee Generale
Anthony Suteau 		Marguerite&Coccinelle
Aurélie Lucas 		Brebis
Marjolaine HUGUET 		Volailles
Le Jardin de Gaïa 
Pommes/Poires
EARL Les Trois Villages 		Miel
GAEC Les ruchers de l’Erdre 		Jus de raisin / Vins
Romain Moreau 		Boeuf/Veau/Viande hachee
GAEC Couëffé 		   Connexion au site
pour saisie des
contrats en ligne

Contrat  Nom  Adresse  Commentaire

Le Chant des epis

 Lys et Benoit Bazin Benoît et Lys La Basse Bélorière 44850 Le Cellier 06.82.95.85.51

Le contrat PAIN étant particulier, pour une adhésion ou un renouvellement,
il faut saisir un pain. N`importe lequel.



Le contrat Pain est géré à la cagnotte.


La première ouverture se fait sur le mode engagement minimum sur les 6 mois de la saison.
A la prémière adhésion, il est donc demandé un chèque d`ouverture de la cagnotte à 60€ minimum

Le Chant des épis a signé la Charte "Nature&Progrès" que vous pouvez consulter >> ici <<

Nouveaux produits :
  • Une pâte à pizza de 350g
    		• (prévoir un contenant le jour de distribution)
  • La revue "Nature&Progrès"
    • ProduitPrix/distributionType Distribution Dates Distribution
    PainsMêmes quantités chaque fois
    09-Mai 16-Mai 23-Mai 30-Mai 06-Juin
    13-Juin20-Juin27-Juin04-Juil11-Juil
    18-Juil22-Aout29-Aout05-Sept12-Sept
    19-Sept26-Sept03-Oct 10-Oct 17-Oct
    24-Oct 31-Oct
    Pain de campagne 550g 3.50
    Miche Campagne 550g 3.50
    Pain de campagne 1Kg 6.00
    Miche Campagne 1Kg 6.00
    Pain aux graines (sésame, chanvre, tournesol) 550g 4.60
    Miche aux Graines 550g 4.60
    Pain aux graines (sésame, chanvre, tournesol) 1Kg 8.20
    Miche aux Graines 1kg 8.20
    Lin Miche 1Kg 8.20
    Lin 1Kg Moulé 8.20
    Lin Miche 550g 4.60
    Lin 550g Moulé 4.60
    Pain de petit épeautre 550g 7.10
    Pain de petit épeautre 1Kg 12.20
    Seigle Miche 1Kg 7.00
    Seigle 1Kg Moulé 7.00
    Seigle Miche 550g 4.00
    Seigle 550g Moulé 4.00
    Pain ciabatta aux olives et tomates séchées 550g 8.20
    Pain ciabatta miche 550g 8.20
    Pain ciabatta miche 1Kg 14.40
    Pain muesli (raisins, abricots, noisettes, amandes, flocons d’avoine) 8.20
    Muesli 1kg 14.40
    Chocolat 1Kg 14.40
    Chocolat 550g 8.20
    Pain aux Noix 500g 8.20
    Pain aux Noix 1Kg 14.40
    Pain de sarrasin (sans gluten) 450g 4.00
    Pain de sarrasin (sans gluten) 1Kg 8.00
    Pain de sarrasin / châtaigne (sans gluten) 450g 5.60
    Pain de sarrasin / châtaigne (sans gluten) 1Kg 11.20
    Pate à Pizza 350g (prévoir contenant) 2.50
    Revue "Nature&Progrès" 7.50
    Revue "Nature&Progrès" 1an 30.00
    Pain du moment 500g 8.20
    Pain du moment 1Kg 14.40
    Miche du moment 550g 8.20
    Miche du moment 1Kg 14.40
    Termes ContratRecto Contrat
    pain au levain naturel, pétri et façonné à la main,
cuit au four à bois 
  

  • Pain de campagne : farine de froment, eau, levain de froment,
sel 

  • Pain aux graines : farine de froment, eau, levain de froment,
graines de chanvre, graines de sésame noir toastées, graines de
tournesol, sel 

  • Pain de petit épeautre : farine de petit épeautre, eau,
levain de froment, sel 

  • Pain ciabatta aux olives et tomates séchées : farine de
froment, eau, tomates séchées marinées, levain de froment,
olives noires, olives vertes, huile, sel 

  • Pain muesli : farine de froment, eau, levain de froment,
abricots secs, raisins secs, amandes, noisettes, flocons
d’avoine, sel, vanille 
 
Pains naturellement sans gluten 

  • Pain de sarrasin : farine de sarrasin, eau, levain de
sarrasin, sel 

  • Pain de sarrasin / châtaigne : eau, farine de sarrasin,
farine de châtaigne, levain de sarrasin, sel 
 
Tous nos pains sont au pur levain naturel, pétris et façonnés
à la main et cuits au four à bois traditionnel 
Allergènes pouvant être présents : gluten, fruits à coque,
sésame, soja, lupin

Il peut être possible que le producteur propose des pains
inhabituels à commander pour la date suivante.

Engagement de l`Amapien
Dans le cadre de l`AMAP, le consomacteur s`engage sur la valeur
minimum d`un pain sur l`ensemble des distributions de la saison.
Cette somme sera versée comme valeur de départ d`une cagnotte.
Les pains seront ensuite commandés et payés sur cette cagnotte
lors d`une distribution et récupérés à la date demandée.
Tout pain non récupéré sera distribué aux amapiens ayant
assuré la distribution du jour.
La cagnotte ne doit jamais être négative, aussi, lorsque cette
cagnotte approche de zéro, il appartient à l`amapien de donner
au producteur un chèque afin de l`alimenter (un minimum de 30€
est demandé pour ne pas renouveler l`opération trop souvent).
En fin de saison, si l`amapien ne souhaite pas renouveler le
contrat, le montant de renouvellement peut être calculé pour
finir avec un montant à zéro.
Le premier versement de chaque saison est considéré acquise au
producteur comme engagement de l`amapien envers celui-ci.
    		•    
    Référent actuel :  

  • Mr Charles Sterchi, La Drutière,  44470 MAUVES SUR LOIRE,
Tél : 06 62 35 09 82, @mail : charles@sterchi.fr
 
Engagement moral des contractants : 
 
En signant le présent contrat, le producteur et le  consommateur
adhérent s`engagent à respecter les principes fondateurs
suivants : 

  •  Une production de dimension humaine adaptée aux types de
culture et d`élevage 

  •  Une production respectueuse de la nature, de l`environnement
et de l`animal : développement d`une biodiversité, fertilité
des sols, production sans engrais chimiques de synthèse ni
pesticides, gestion économique de l`eau 

  •  Une bonne qualité des produits : gustative, sanitaire,
environnementale 

  •  L`appui à l`agriculture paysanne locale 

  •  La solidarité et des liens actifs avec tous les acteurs
locaux oeuvrant pour le maintien de l`agriculture durable et d`un
commerce solidaire 

  •  Le respect des normes sociales par rapport aux employés de
l`exploitation, y compris le personnel temporaire 

  •  La recherche de la transparence dans les actes d`achat, de
production, de transformation et de vente des produits agricoles


  •  L`accompagnement du producteur à l`autonomie, c`est-à-dire
la capacité à être maitre de ses choix 

  •  La proximité du producteur et des consommateurs : elle est
indispensable pour assurer le lien direct entre eux et pour
favoriser le circuit le plus court entre producteur et
consommateurs 

  •  Aucun intermédiaire entre producteur et consommateurs, pas
de produits achetés et revendus par le producteur sans accord
des consommateurs 

  •  La définition à chaque saison d`un prix équitable entre
producteur et consommateurs 

  •  Une information fréquente du consommateur sur les produits


  •  La solidarité des consommateurs avec le producteur dans les
aléas de la production 

  •  Une participation active des consommateurs à l`AMAP
favorisée notamment par la responsabilisation du maximum
d`adhérents 

  •  Une sensibilisation des adhérents de l`AMAP aux
particularités de l`agriculture paysanne
    		•